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    来源: 长安安全生产管理网 发布日期: 2022-06-30 07:43
    国内水土资源不足压力集中农业保口粮生产

      粮食安全具有必定的层次性,一般可分为口粮安全、谷物安全和粮食安全三个层次。目前,我国现已完成了“谷物根本自给、口粮绝对安全”的方针,粮食安全形势处于历史最好时期。

      

      党的十八大以来,我国确立了“以我为主、立足国内、保证产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略,清晰要依靠本身的力量,会集国内主要资源保证谷物根本自给、口粮绝对安全。国家粮食安全战略专家咨询委员会委员、同济大学经济与管理学院特聘教授程国强以为,经过多年坚持不懈的尽力,我国建立了“三位一体”的粮食安全保障机制,即以保证口粮绝对安全为中心的国内粮食生产系统;以应对各类突发事件、维护市场稳定为重点的粮食储藏系统;以统筹使用世界粮食市场和资源为方针的全球农产品供应链,三者互为支撑、协同一体。其中,国内粮食生产系统与储藏系统,表现了“以我为主、立足国内”“谷物根本自给、口粮绝对安全”的粮食安全方针,而全球农产品供应链是“适度进口”的政策规划和路径选择,经过适度进口大豆、肉类等非主粮农产品,缓解国内水土资源缺乏压力,会集农业资源保证口粮生产。

      

      粮食安全,实际上是食物安全。根据1983年联合国粮农组织的界说,粮食安全的方针是“保证所有人在任何时候既能买得到又能买得起所需求的根本食品”。如今,我国粮食安全现已从寻求“吃得饱”向“吃得好”转变,审视粮食安全的视角现已从粮食安全转向食物安全,在保证“谷物根本自给、口粮绝对安全”的基础上,不断拓宽食物来历。值得关注的是,近年来,我国粮食刚性需求在添加的同时,食物消费结构也在发生重要改变,口粮消费逐步下降,杂粮、蔬菜、瓜果、水产品、畜产品等的消费不断添加。“一降一增”之间,折射出的是我国顾客食物需求愈加多样化的趋势。

      

      “在食物消费多元化的新形势下,必须要树立大食物安全观,要重视‘米袋子’安全,也要重视‘菜篮子’安全,构建多元化的全食物工业系统,满意人们日益多元的食物消费需求,在更高层次上保障居民食物和营养需求。”习银生说。

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